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2006年04月17日
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Hilo Coffee Mill とコーヒー農園
ハワイ島のコーヒーと言えばコナ・コーヒーが有名ですが、島をぐるっと周ってみると、カウ・コーヒー、ハマクア・コーヒーなどいろんなコーヒーを目にします。気候豊かなハワイ島だかあって、それぞれ特色のある風味が出て個性的です。
そんなハワイ島のコーヒーで、あまり知られていないのが、ヒロ・コーヒー。現在は40あまりのコーヒー農園が The Hilo Coffee Mill の協力、指導のもとでヒロやボルケーノ周辺の気候を生かしてコーヒー豆の栽培を行っています。
1800年代の終わり頃には、さとう産業（さとうきび）が盛んになり、コーヒーがあまり作られなくなっていきますが、近年ではコーヒーが盛り返し、さとうのほうが減少傾向にあるとか。
The Hilo Coffee Mill はヒロとボルケーノの間にある Mountain View という地区。平日は朝9時から夕方の4時まで一般にも開放しています。ツアーやショップでの買い物もできるので、ヒロ〜ボルケーノをドライブする際はぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。きっと新しい発見あると思います。
Hilo Coffee Mill has East Hawaii brands perking
Posted by ockie : 2006年04月17日 09:17 | コメントする | トラックバック
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